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天山雪域风水孕育圣洁的雪莲花
来源:[未知]  作者:admin  发布时间:2011-03-10 10:01[大 中 小]

 

“耻与传说,佛祖东行,普视人间,俯视大地只有雪山最冷酷、无情,咆哮一次折断无数生灵,给本就艰辛的人间带来无数悲戚和伤痛。佛祖问,谁能降伏雪山?座下莲花答曰,我愿意。佛祖问,狂风、苦寒与云海飘逸、世人膜拜孰更舒逸?莲花答,论舒逸应有作有为,为己为恶,为他人为善,我佛真谛。佛祖又问,你有何办法降伏雪山?莲花答,感化?佛祖喜,遂抖落一朵莲花于雪山之颠。 
从此,雪莲就在雪山扎根。雪山不屑雪莲,冰雪覆盖之,可冰雪消融它又生长;岩石压覆它,它就在缝隙中绽放。虽然可以用冰雪埋藏它几百年,可地壳一震动,它又重新出现,就这样争斗了几千年,雪山被雪莲的顽强和坚毅折服,成为了好朋友,终年相伴。在雪莲的感召下,雪山融化自己把甘露洒往人间,哺育山下生灵,雪莲伴随雪山点缀一方 
众草之为伍,何亭亭而独芳!何不为人之所赏兮,深山穷谷委严霜?”一千多年前,唐代边塞诗人曾经这样吟唱雪莲。雪莲,又称雪荷花,有通经活血的效果,主要分布在新疆、青藏高原和云贵高原一带。横贯新疆中部的天山山脉,冰峰雪岭逶迤连绵,海拔4000米以上是终年积雪地带,被称为雪线,雪莲花就生长在雪线以下海拔30004000米的悬崖峭壁上。由于生长环境特殊,雪莲三到五年才能开花结果,以往一直是一种难以人工栽培的名贵中药材。为了拯救这种罕见的名中药材,2001年有商家在天山深处的一个谷地建立了良好的人工种植雪莲的环境,于是我们才可以吃到如此大众化的补品。 
虽然只是雪莲花的干制品,但它依然保留着雪莲花的香味和一定功效,烹制的时候需要浸泡一段时间,再连花带水入菜,让雪莲花味尽现。

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